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do G1 Paraná – Desde às 4h desta quinta-feira (1º) 18 toneladas de carne são assadas no chamado “fogo de chão” para a tradicional Festa do Trabalhador de Cascavel.
As costelas devem levar cerca de seis horas para ficarem prontas e serem vendidas no evento. A organização afirma que a festa é o maior churrasco do Brasil e deve atrair mais de 25 mil pessoas este ano.
A festa é realizada desde 1966 e, há 29 anos, oferece a costelada, conforme o Seminário São José Operário e paróquias da Arquidiocese de Cascavel – organizadores do evento.
Foram usados cerca de 1.500 kg de sal em aproximadamente 600 costelas inteiras.
Além da carne, também há acompanhamentos como saladas, pães, maionese e mandiocas. Veja valores aproximados da produção:
- 800 kg de maionese;
- 800 kg de arroz;
- 1000 kg de salada;
- 1500 kg de mandioca.
Festa terá drive-thru
O Seminário São José fica na Avenida Guaíra, nº 600, no Recanto Tropical. O valor arrecadado será destinado para a formação dos seminaristas e manutenção do espaço. Confira os valores:
- Costelão – R$ 950 a unidade
- Churrasco de 3 kg – R$ 170 a unidade
- Almoço no restaurante do Seminário – R$ 65 por pessoa
- Combo costelão + barril de chopp 30 litros – R$ 1.450
- Combo costelão + barril de chopp 50 litros – R$ 1.800
- Drive Thru pela Rua Jorge Lacerda, 1567, Bairro Claudete
Na aquisição dos combos, terá uma mesa garantida no espaço coberto.
